أنس الحرك
عملت محلّات بيع الحلوى منذ القرن التاسع عشر على توزيع ملايين ألواح الشوكولا لإرضاء الأفواه المُستلِذّة حول العالم، وصممت معظم هذه المحلات أغلفة عديدة لألواح الشوكولا هذه، ومع مرور السنين أخذت هذه التصاميم تتبدّل من شكلٍ إلى آخر.
في مقالنا هذا على موقعنا «دخلك بتعرف»، سنطّلعُ على بعض أصناف وماركات هذه الشوكولا وكيف تغيرت تصاميم أغلفتِها مع مرور الزمن:
1. هيمنت شوكولا (هيرشي) بتصميمها الفريد على كافة العلامات الأخرى:
قبل بدء حقبة صناعة الشوكولا عام 1900، اشتهِر (ميلتون هيرشي) كصانع حلوى كاراميل قبل أن يؤسّس (شوكولا هيرشي)، ومع تأسيسه لهذا المنتج، كان سعرُ لوح الشوكولا الواحد منها 5 سنتات.
بدأ هذا المنتج بأغلفةٍ بيضاء لامعة منقوشٌ عليها كتابات بلونٍ ذهبي، مع صورة بقرة في إحدى الزوايا، وصورة طفل يخرج من حبة كاكاو يحمل في يدِهِ لوح شوكولا في الزاوية المقابلة، أما الآن فتصميم غلافها بسيط مقارنة بالماضي.
في الوقت الحالي، تبيع شركة (هيرشي) 8 أصنافاً مختلفة من الحلويات، بما فيها صنف البسكويت والكريما وصنف كريما الشوكولا الإضافية وصنف الكاراميل.
2. كان غطاء شوكولا (سنيكرز) يحوي على اللون البرتقالي والأبيض والأزرق:
أطلقتها شركة (مارس) عام 1930، وأُطلِق عليها هذا الاسم نسبةً إلى حصان العائلة المحبوب.
في عام 1984، تمّ وضع شوكولا (سنيكرز) ضمن قائمة الوجبات الخفيفة في الأولمبياد.
وفقاً لصحيفة USA today، تجني شركة (مارس) أرباحاً صافية من شوكولا (سنيكرز) تُقدَّر بحوالي 2 مليار دولار سنويا. تُباع الآن هذه الشوكولا الغنية بالفول السوداني والكاراميل وحلوى النوغا البيضاء في أصنافٍ عديدة منها المنقرشة والغنية باللوز.
3. كانت انطلاقة شوكولا (ريز) بغطاءٍ برتقالي:
أسّسها (هاري بيرنيت ريز) الذي كان يعمل لصالح (هيرشي) قبل أن يؤسّس لنفسه خطاً مستقلاً في صناعة الشوكولا، فتمكّنَ من إنتاج العديد من الأصناف في الوقت الذي كان يعمل فيه أيضاً في صناعة المشروبات، ولكن عندما تم تسقيف كميات السكر المستهلك في خضم الحرب العالمية الثانية قرّر أن يتوقف عن صناعة الشوكولا، وبدأ في صناعة حلوى (ريز) المكونة من الزبدة والفول السوداني الذي كانَ متوفراً بكثرة في الولايات الجنوبية، ولحسن الحظ لم تكن صناعة هذه الحلوى بحاجة إلى كمياتٍ كبيرة من السكر.
مع مرور الزمن، حافظت (ريز) على شعبيّتها وأطلقت مجموعةً من وصفاتها الفريدة على موقعها الإلكتروني.
4. صُنِعت شوكولا (كيت كات) لأول مرة عام 1935 وكان اسمها في ذلك الحين (راون تريز):
يعود اسم هذه الحلوى الشهيرة الآن إلى شيف المعجّنات (كريستوفر كاتلينغ)، الّذي استضاف محلُّه التجاري منتدى أدبياً في القرن السابع عشر، دُعِي في ذلك الحين باسم (كيت كات).
تنتشر هذه الحلوى الآن بكثرة حول العالَم خاصةً في اليابان، وتمتلك أكثر من 300 نكهة مختلفة بما فيها نكهة الشاي الأخضر وصلصة الصويا.
5. (باتر فينغر) وقصة اسم هذه الشوكولا المعروفة عالمياً:
أطلقَت شركة (كرتيس كاندي) مسابقةً شعبية تمَّ على إثرِها إطلاق اسم (باتر فينغر) على هذه الحلوى الشهيرة، والتي كانت قد انتشرت في الأسواق عام 1923.
وفقاً لموقع Mental Floss، تشتهر هذه الشركة بابتكاراتها الخطيرة والخاطفة للأنفاس، من بينها إلقاء ألواح الحلوى من على متن الطائرة، وصناعة رمز QR (وهو رمز الاستجابة السريعة المستخدم في أجهزة الموبايلات) باستخدام آلة جز العشب على حقل الذرة، وخداع محبَيها في يوم الأول من أبريل بأنّها قد بدّلت اسم الشركة إلى Finger.
6. في الماضي، كانت شوكولا (3 ماسكيتيرز) تباع بنكهات مختلفة:
صُنِعت أول مرة عام 1932 بثلاث نكهات هي الشوكولا والفانيليا والفراولة، لتتوقف بعدها إبان الحرب العالمية الثانية لأنّ أسعار الفراولة والفانيليا قد ارتفعت بشدة في تلك الفترة.
الآن، تبيع الشركة صنفاً واحداً من الشوكولا، ولكنّها أطلقَت في إحدى الفترات إضافاتٍ مميزة كالنعناع والفانيليا الفرنسية والكابوتشينو.
7. يعتبر مخفوق الحليب بمحلول سكر الشعير والقمح مصدر إلهام صُنّاع شوكولا (ميلكي واي):
كانت شوكولا (ميلكي واي) التي تمّ إطلاقُها عام 1923 أول شوكولا محشوة في العالَم.
والآن تمتلك هذه الشوكولا غلافاً بنياً وأخضراً:
تُباعُ الآن بأصناف مختلفة منها Midnight وكاراميل التفاح.
8. طُرحت شوكولا (نيسليه كرنش) لأول مرة في الأسواق في عام 1938:
أُطلِقت عام 1938 وبيعت في بادئ الأمر على شكل ألواح شوكولا بالحليب مغطاة بحبات الأرز المقرمش، وسميت بـ(كرانش) نسبةً لصوت القرمشة الصادر عند تناولِها.
غيرت الشركة المصنعة من تصميم الغلاف مع احتفاظها بالألوان:
منذ انطلاقتها، أنتجت شركة (نسليه) 13 صنفاً مختلفاً من المُنتَج منها صنف Buncha وألواح الشوكولا الداكنة.
9. طرحت شوكولا (بايبي روث) في الأسواق في عام 1938:
تقول الشائعات أنها سميت تيمنا بابنة الرئيس (غروفر كليفلاند) في تلك الفترة، بينما ربطت أخبارٌ أخرى اسم هذه الشوكولا مع اسم لاعب كرة السلة المعروف (بايب روث).
الآن تعتبر ركيزة الثقافة المعاصرة:
منذ انطلاقتها، أصبحت هذه الشوكولا ركيزة الثقافة المعاصرة، وظهرت في العديد من الأفلام مثل Caddyshack، وThe Groonies، وThe Sandlot.
10. كانت شوكولا (كادبوري كريم إيغز) تباع بكميات محدودة:
أُنتِجت في إنجلترا عام 1923 وتوقفَ إنتاجها مع قدوم عيد الفصح في ذات العام.
أما الآن فهي منتشرة بكثرة:
تبيع شركة (كادبوري) أكثر من 200 مليون بيضة كل سنة.
11. صُنِعت شوكولا (ألموند جوي) لأوّل مرة عام 1946:
أوّل مَن صنعها كانت شركة Peter Paul Candy Manufacturing عام 1946 كبديلٍ عن شوكولا Dream Bar التي توقفوا عن إنتاجها.
منذ نشأتها، ربط العديد بينها وبين (ماوندز بار)، غير أن كلمات الأغنية الترويجية الخاصة بشركة (كاندي بار) تقول: ”أحياناً تشعر أنك مجنون، وأحياناً لا. (ألموند جوي) تحوي على الجوز، أمّا (ماوندز) فلا“.
الآن تمتلك هذه الشوكولا تصميماً مختلفاً في شكل الغلاف:
لم يتوقف إنتاج أيٍّ من (ألموند جوي) و(ماوندز بار)، لكنهما حصلتا على غلافٍ جديد في عام 2015، وانضمّتا إلى شركة (هيرشي) عام 1988.
12. كانت العلامة التجارية M&M رائدةً في توقيعِها الفريد:
أُطلِقت هذه الشوكولا لأول مرة عام 1941 وكانت مخصّصة حينها للقوات العسكرية الأميركية. بعدها في عام 1945 انتشرت بين العامّة.
في عام 1950، نقشت الشركة علامتها التجارية على قطع الحلويات كي تُجبِر المشترين على تمييزها عن غيرها.
الآن تباع هذه الشوكولا بأصنافٍ متنوعة:
عبر السنين، تغيرت ألوان هذه الشوكولا كثيراً، ولكنّها حافظت على الخط الإنتاجي لألوان الأخضر والأصفر والبنّي.
